Resep Tumis Capcay Sederhana

Hai..Terimakasih sudah mengunjungi blog saya. Hari ini saya akan share resep dan cara membuat tumis capcay yang sederhana. Di jamin bumbu nya mudah di dapat di warung tetangga. Hehehe... Okee.. cekidoot..(biar ke kinian)

Tumis Capcay sederhana

Bahan-bahan :

1. Bumbu

 - 4 siung Bawang merah

 - 4 siung Bawang Putih

 - 3 butir Kemiri / kalau diwarung beli yang sachet 1000 an

 - Garam secukupnya

 - Gula secukupnya

 - Lada bubuk

 - Penyedap masakan (bila perlu)

 - 300ml air

 -minyak sayur

2. Bahan-Bahan 

 - Kembang Kol

 - Baso Sapi Instan

 - Jagung Muda (atau putren) (baby corn)

 - Cesin Hijau (sawi hijau)

 - wortel

 - seledri bawng daun (sesuai selera)

3. Cara membuat

 a. Cuci semua bahan bumbu dan sayur

 b. Potong sayuran, wortel dan putren di potong serong.

 c. Iris tebal baso menjadi 4 bagian atau sesuai selera. Pisahkan.

 d. Seledri ikat

 e. Cuci ulang sayuran yang telah di potong

 f. Haluskan bumbu ( bawang merah, bawang putih, kemiri, garam)

 g. Siapkan wajan, tambahkan minyak sayur setelah panas, masukan bumbu halus. Tumis sampai wangi.

 h. Setelah bumbu masak( layu/wangi) masukan irisan baso aduk rata, susul dengan sayuran. Aduk hingga layu.

i. Masukan air, setelah terlihat mendidih masujan lada secukupnya,gula secukupnya, aduk rata (jika perlu penyedap tambahkan sedikit saja)

j. Cicipi, dan tunggu 3 menit. 

k. Jika sudah pas rasanya, matikan api. Hidangkan.

Yeee..  selesai.

Jadilah capcay sederhana.. 

Mau coba?

Kalau sudah selesai ...

Share yahh..

Like n subcribe..

Selamat mencoba. :)